Hamsi Tava

tarafından
31
Hamsi Tava

Karadeniz’in en lezzetli balığı olan hamsi av yasağının kalkması ile yine sofralarımızda yerini almaya başladı. Yapımı oldukça basit olan Hamsi tava için gerekli malzemelerde basit.

Hamsi tava için gereken malzemeler

Hamsi

Mısır unu ve yağ bu kadar 🙂

Hamsilerin iç organlarını temizleyin ya da balıkçınızdan da bu işlemi yaptırabilirsiniz.

Temizlediğiniz hamsileri bol mısır unu ile tamamını kaplayacak şekilde kaplayın. Tavayı hafif yağlayın ve balıkları yuvarlak sıralı şekilde tavaya dizin. 5-6 dakika tek yüzünü pişirdikten sonra bir tepsi yardımı ile ters çevirin ve diğer tarafını da pişirin.

 

Arzu ederseniz kılçıklarını da çıkartabilirsiniz. Fakat hamsi küçük balık olduğundan ve kızardığından boğazınıza  takılmayacaktır.

Afiyet olsun.

Kaç Kalori
16 gr Porsiyon
Servis Boyutu 6 adet

Servis Başına Değerler
Kalori 25
% Günlük Değer*
Toplam Yağ 1.5g 0%
Doymuş Fat g 0%
Trans Yağ Fat g
Kolestrol mg 0%
Sodyum 750mg 0%
Toplam Karbonhidrat g 0%
Lif g 0%
Toplam Şeker g
İçerir g Şeker 0%
Protein 4g

Vitamin D mcg 0%
Kalsiyum 40mg 4%
Iron 0.4mg 0%
Potasyum mg 0%

% Günlük Değer (DV), bir porsiyonda bir besin maddesinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu size söyler. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2,000 kalori kullanılır..